การล้างผักและผลไม้ เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมการเรียนรู้ที่ดีสำหรับเด็ก คุณปรับใช้กิจกรรมการเรียนรู้นี้สำหรับเด็กที่มีอายุ 3 – 6 ปี ซึ่งกิจกรรมนี้เป็นกิจกรรมที่จะทำให้เด็กได้เรียนรู้ในหลาย ๆ ด้านและในหลาย ๆ แง่มุม ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างประโยชน์ในด้านใดบ้างมาลองดูกันเลย
กิจกรรมล้างผัก สำหรับเด็กอายุ 3 – 6 ปี มีประโยชน์ต่อเด็กอย่างไร
สำหรับผู้ใหญ่อย่างเรา ๆ การล้างผักก็อาจจะเป็นขั้นตอนการเตรียมอาหารให้มีความสะอาดเท่านั้น แต่สำหรับเด็กเป็นมากกว่านั้น โดยมีประโยชน์ต่อเด็กดังนี้…
- พัฒนาทักษะการคิด
- สนับสนุนให้บุตรหลานของคุณสำรวจสภาพแวดล้อมในชีวิตประจำวัน
- ทำให้ลูกของคุณเรียนรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยประจำวัน และรู้จักอาหารเพื่อสุขภาพ
สำหรับกิจกรรมนี้ คุณจะต้องให้บุตรหลานของคุณล้างผักและผลไม้ หลังจากที่คุณนำผักและผลไม้กลับบ้านจากตลาดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต
ขั้นตอนการทำกิจกรรมล้างผักเพื่อการเรียนรู้
มีขั้นตอนและวิธีการง่าย ๆ แต่ให้ผลลัพธ์อย่างยิ่งใหญ่เลยทีเดียว
- เติมน้ำสะอาดลงในซิงก์ หรืออ่างสำหรับล้างผักและผลไม้
- หาเก้าอี้หรือบันไดที่ปลอดภัยเพื่อให้ลูกยืนล้างผัก
- สอนวิธีการล้างผลไม้ โดยคว่ำผักลงในน้ำแล้วถูผิวเบา ๆ ด้วยมือ
- นำผลไม้หรือผักขึ้นจากน้ำแล้วผึ่งให้แห้ง
- ระหว่างที่ลูกล้างผักก็สามารถชวนคุยไปด้วย เช่น…มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความแตกต่างจากมะเขือเทศที่เคยกินก่อนหน้านี้ยังไง มีรสชาติหวานกว่าหรือเปรี้ยวกว่ายังไง แครอทเป็นผักเนื้อแข็ง ถ้าอยากนำไปทำให้นุ่มจะต้องต้มในน้ำร้อน หรือลวดยังไง มีประโยชน์อย่างไร เป็นต้น
- และนอกจากการล้างกับน้ำเปล่าแล้ว ก็ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการล้างผักอีกมากมาย เช่น…เบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาที่ใช้ในการล้างผักโดยเฉพาะ ซึ่งคุณก็สามารถสอนให้ลูกของคุณเข้าใจได้ว่าเบคกิ้งโซดานำมาล้างผัก และนำไปใช้กับอะไรได้อีก ส่วนน้ำยาล้างผักเป็นน้ำยาที่ใช้ในการล้างผักโดยเฉพาะ และห้ามนำน้ำยาล้างจานหรือน้ำยาอื่น ๆ มาล้างผักเด็ดขาด ซึ่งก็จะช่วยทำให้ลูกของคุณนั้น เข้าใจผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
และนี่ก็คือกิจกรรมดี ๆ ที่เกี่ยวกับการล้างผักซึ่งนอกจากจะทำให้ลูกของคุณได้มีส่วนร่วม กับการทำอาหารในครัวแล้ว ก็ยังเป็นการศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับผักแต่ละประเภท ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการล้างผักได้ และผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไม่ได้ ทำให้สิ่งเหล่านี้เป็นการต่อยอดในการใช้ชีวิตในอนาคตของลูกได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว อีกทั้งยังเป็นการทำให้ลูกเข้าใจได้ว่าคำว่าผักไม่ใช่เรื่องน่ากลัวเพราะยังมีผักอีกมากมายหลายชนิดที่มีความสดใส และมีรสชาติที่หวานกรอบอร่อย
